Ma cuisine delicate et saine

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

4 pommes (reinette grise du canada)

4 c à s de purée de châtaignes non sucrée

1 c à s de pâte à tartiner au chocolat

Préparation :

Evider les pommes. Mélanger la purée de châtaignes et la pâte à tartiner au chocolat. Fourrer chaque pomme et faire cuire à la vapeur douce

Cuisson

-          Vapeur douce : 10 minutes environ au vitaliseur.

-          Vapeur douce au cuiseur à riz (non testé)

-          Au four : 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180C° chaleur tournante.

Astuce

1 c à s de vinaigre de cidre + 180ml de lait de soja : remplace les œufs ce qui permet d’alléger la recette. Pratique aussi quand on est en panne d’œufs.

Variante

-          Remplacer la pâte à tartiner par de la purée de noisettes

-          Incorporer quelques noisettes concassées.

Pomme chocolat châtaigne à la vapeur douce

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

4 pommes (reinette grise du canada)

4 c à s de purée de châtaignes non sucrée

1 c à s de pâte à tartiner au chocolat

Préparation :

Evider les pommes. Mélanger la purée de châtaignes et la pâte à tartiner au chocolat. Fourrer chaque pomme et faire cuire à la vapeur douce

Cuisson

-          Vapeur douce : 10 minutes environ au vitaliseur.

-          Vapeur douce au cuiseur à riz (non testé)

-          Au four : 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180C° chaleur tournante.

Astuce

1 c à s de vinaigre de cidre + 180ml de lait de soja : remplace les œufs ce qui permet d’alléger la recette. Pratique aussi quand on est en panne d’œufs.

Variante

-          Remplacer la pâte à tartiner par de la purée de noisettes

-          Incorporer quelques noisettes concassées.